いよいよ食欲の秋になりましたね(^^♪
沢山、大地のエネルギーと太陽のエネルギーをしっかりと浴びてるものを食べて毎日、元気いっぱいに過ごして感謝をしたいですね！
やはり何と言っても米 お米は生きる源、幻のビタミンだと私は思います。
お米さん、毎日ありがとうございます!(^^)!
皆さん、毎日お仕事のストレスや忙しい生活習慣で活性酸素が溜まってると思います。
そこで活性酸素を消す生活術 食生活をお伝えしたいと思います_(._.)_
第７栄養素ファイトケミカルを摂取する事です。
カテキン、リコピン、イソフラボン、アントシアニン、カプサイシン・・など美容や健康に役立つ有名な成分は
全てファイトケミカルと一括りされる栄養素です
上手に摂取する方法は「赤、橙、黄、緑、紫、黒、白」をバランスよく食べましょう。
赤 リコピン・・・トマト、スイカなどに含まれ抗酸化力がズバ抜けています。
橙 Bカロチン・・・ニンジンやカボチャなどに含まれ美肌づくりには欠かせません。
黄 ルテイン・・・ ブロッコリやキウイなどに含まれ酸化防止の働きがあります。
緑 クロロフイル・・・ほうれん草やピーマンなどに含まれ抗アレルギー作用の期待があります。
紫 アントシアニン・・・ブルーベリブドウの皮などに含まれ目の疲れや視力低下を防ぎます。
黒 カテキン・・・緑茶などに含まれ殺菌、抗菌作用がありウイルスから身体を守ります。
白 イソフラボン・・・大豆などに含まれ自律神経バランスを整えてくれます。
１週間を１クールとして7日間にこれらの食材を摂ることことで自然とバランスよく摂取できます!(^^)!!(^^)!